Allergie au pollen d’hêtre
Potentiel allergisant = 3
Saison de pollenisation :
La saison de pollinisation du hêtre a principalement lieu en mai avec des comptes de pollen modérés. Celle-ci dure presque deux semaines. Fagus (hêtre) est un genre d’arbre de la famille des Fagaceae. On compte une dizaine d’espèces de hêtres en Europe, en Asie et en Amérique.
Le hêtre européen (Fagus sylvatica) est une espèce d’arbre à feuilles caduques, originaire d’Europe, de la famille des Fagaceae qui comprend en outre le chêne et le châtaignier.
Il fait partie des essences nobles sélectionnées par les forestiers. En association avec le chêne, il forme des futaies appelées « chênaie-hêtraie ».
Le hêtre a reçu, au cours des âges et selon les régions, de nombreuses dénominations dérivées de son nom latin fagus : faye, fau, faon, fayard, favinier, fouteau On retrouve souvent ces noms dans celui des communes ou des lieux-dits, ainsi que dans les noms de famille. Le nom de hêtre vient du vieux germanique hester.
Répartition sur l’Europe.
Le hêtre fait partie en France des essences dominantes et constitue environ 10 % des forêts françaises. C’est un arbre de longévité moyenne de 150 à 200 ans allant exceptionnellement jusqu’à 300 ans. C’est un arbre de plaine et de basse montagne (jusqu’à 1500 m). On le trouve en abondance en Bretagne, Normandie (Lyons-la-Forêt) et Picardie (particulièrement en Forêt de Crécy, dont il forme l’essence noble). Il recouvre collines et basses montagnes en Lorraine, Bourgogne et Franche-Comté. Il est rare en Méditerranée (uniquement en montagne) et absent ou presque du Bassin aquitain, de la Champagne et de la Sologne. Les plus belles hêtraies d’Europe sont la forêt de Soignes, poumon vert de Bruxelles, et, au Pays basque, la forêt d’Iraty, qui est la plus grande hêtraie d’Europe.
Son aspect varie selon le traitement forestier. En futaie, il peut avoir un grand tronc très dégagé avec un houppier étroit et des branches dressées, tandis qu’isolé, son tronc est très court avec un houppier large et haut, aux branches étalées.
Le hêtre fructifie à partir de 60 ou 80 ans. Cette fructification qui a lieu tous les ans, est très abondante sur tout le massif forestier l’année suivant un été chaud, ensoleillé et sec, mais jamais deux années de suite. Son fruit, la faîne, est très apprécié des rongeurs mais aussi, autrefois, des enfants. C’était un aliment de disette, utilisée aussi pour la nourriture des porcs. Légèrement toxique si elle est consommée en grande quantité, la faîne n’en était pas moins pressée au siècle dernier en Angleterre pour obtenir une huile qui entrait dans les préparations culinaires et comme huile lampante.
Description :
En futaie, les individus typiques ont un tronc droit à l’écorce lisse gris-clair, les cimes sont imposantes et très ramifiées. Le bord des feuilles comporte des poils.
Les autres pollens allergisants
Espèces Potentiel allergisant (0 = nul ; 5 = très fort)
Arbres et allergie
- Pin 0
- Orme 1
- Mûrier 3
- Hêtre 3
- Châtaignier 2
- Noisetier 3
- Peuplier 3
- Saule 3
- Frêne 4
- Platane 4
- Olivier 3
- Tilleul 3
- Aulne 3
- Charme 4
- Chêne 4
- Bouleau 5
- Cyprès 5